02
Sep
Sabías que la mastitis es una inflamación de la glándula mamaria y sus tejidos secretores, que reducen la producción del volumen de leche, alterando su composición, incluso su sabor, además de elevar su carga bacteriana normal. De acuerdo a su duración, se puede clasificar en aguda o crónica. En relación a sus manifestaciones clínicas, puede ser clínica o subclínica. Esta enfermedad provoca graves pérdidas económicas en la industria lechera.
Aunque en muchos casos hay tumefacción, calor, dolor y endurecimiento de la glándula mamaria, la mastitis no se identifica fácilmente, ni por examen visual ni por leche obtenida en la copa de ordeño.
Etiología
La principal causa de esta enfermedad es infecciosa, aunque existen otras. Son diversos los agentes infecciosos productores de la mastitis. En los bovinos los agentes comúnmente encontrados son: Bacterias, como Streptococcus agalactiae, Streptococcus dysgalactiae, Streptococcus uberis, Escherichia coli, Pasteurella sp., Staphylococcus aureus, Clostridium perfringens, Nocardia asteroides, Mycoplasma bovis, Corynebacterium pyogenes, Pseudomonas sp., Leptospira sp. Serratia sp., Klebsiella sp., Fusobacterium sp., algas, como Prototheca sp,. Hongos, como Aspergillus fumigatus, Trichosporon sp., y Candida sp,. Además de levaduras, como Cryptococcus neoforman. Si bien, no son todas las que se pueden aislar, si son las más comunes. Es importante mencionar que generalmente son gérmenes asociados y se aíslan de acuerdo al agente que predomine en la infección.
Pero ¿Cuáles son los factores de riesgo?:
• Errores de manejo como el sobreordeño
• Mamilas de ordeño de tamaño inadecuado
• Falta de sellado de los pezones al término del ordeño.
• Lavado deficiente o inadecuado de la ubre.
• Equipo o material contaminado
• Época de lluvias, edad, implantación de la ubre.
• Un medio ambiente sucio predispone en gran medida a la presentación de la mastitis.
Referencia: Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia UNAM
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